Systém rýchlej cirkulácie vzduchu ručná vzduchová fritéza je jedným z kľúčových komponentov tohto kuchynského zariadenia. Dosahuje efektívne a rovnomerné výsledky varenia vďaka rýchlemu prúdeniu konvekcie.
Výkonný ventilátor:
Ručná vzduchová fritéza má vo vnútri výkonný ventilátor, ktorý je navrhnutý tak, aby rýchlo cirkuloval vzduch. Ventilátory sú zvyčajne umiestnené v hornej alebo spodnej časti fritézy, aby sa zabezpečilo, že vzduch s vysokou teplotou rýchlo pokryje povrch ingrediencií pre rovnomerné varenie.
Rýchle vedenie horúceho vzduchu:
Keď sa elektrické vykurovacie teleso zahreje na nastavenú teplotu, spustí sa systém rýchlej cirkulácie vzduchu. Výkonný ventilátor začne pracovať a rýchlo dodáva vzduch s vysokou teplotou do vnútra fritézy. Tento dizajn s rýchlym vedením umožňuje, aby vzduch v celej fritéze dosiahol vysokú teplotu v krátkom čase, čo zaisťuje rýchle a rovnomerné zahriatie ingrediencií.
Optimalizovaný dizajn ciest prúdenia vzduchu:
Výrobcovia manuálnych fritéz často navrhujú presné dráhy prúdenia vzduchu, aby zabezpečili rýchlu a rovnomernú cirkuláciu vzduchu vo fritéze. Vďaka rozumnému dizajnu cesty môže vzduch hladko prechádzať cez ingrediencie a dostať sa na viac povrchov, čím sa zlepší účinnosť varenia.
Systém cirkulačného vzduchového potrubia:
Aby sa zabezpečila rýchla a riadna cirkulácia vzduchu, vo vnútri ručnej fritézy je zvyčajne navrhnutý systém cirkulačného vzduchového potrubia. Tieto vzduchové kanály sú usporiadané pozdĺž vnútornej steny fritézy alebo pozdĺž špecifických ciest na vedenie vzduchu, aby sa vytvorila rýchla cirkulácia vo vnútri fritézy, aby sa zabezpečilo, že sa každá časť jedla úplne zohreje.
Inteligentný riadiaci systém:
Niektoré pokročilé ručné fritézy sú vybavené inteligentnými riadiacimi systémami, ktoré dokážu automaticky prispôsobiť prevádzkovú rýchlosť ventilátora a dráhu cirkulácie vzduchu podľa programu alebo typu prísady nastaveného používateľom. Takýto inteligentný riadiaci systém zaisťuje najlepšie výsledky varenia v rôznych situáciách.
Tepelný dizajn:
Prevádzka systému rýchlej cirkulácie vzduchu môže vytvárať určité množstvo tepla. Aby sa zabezpečila stabilná prevádzka systému, ručné fritézy sú zvyčajne vybavené dizajnom s účinným odvodom tepla. Systém odvodu tepla rýchlo odvádza prebytočné teplo a zabraňuje prehriatiu vo vnútri fritézy.